TERRE SICILIANE I.G.P.
45% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot
2011 | disponibili annate 2008 – 2009 – 2010
Un bordolese tra i Nebrodi.
Un vino pregiato siciliano che guarda oltre lo Stretto, realizzato con uve internazionali ma che porta dentro di sé l’impronta del territorio e lo stile personale del produttore.
Il fiore all’occhiello di Nicolas Gatti Russo prende il nome dal suo secondogenito, dal carattere forte, grintoso e resiliente che definisce un’affascinante personalità.
Prodotto con grappoli di cabernet sauvignon e merlot allevati sapientemente, secondo i dettami dell’agricoltura biologica, nei vigneti di contrada Cuprani, a Librizzi (ME), il Franco rappresenta il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definita come “taglio bordolese”, il blend per eccellenza.
In questo apprezzato e pluripremiato vino risiede la quintessenza dell’abilità e della vocazione di Nicolas Gatti Russo alla produzione di vini di alta qualità.
Vini franchi, appunto, che nascono dall’accurato, faticoso, quotidiano lavoro nelle vigne. Un lavoro contadino, di squadra, capeggiato dal titolare dell’azienda, vignaiolo tra i vignaioli.
Il Franco va bevuto rallentando. Un sorso alla volta, un’emozione alla volta.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Medaglia d’Argento | Concours Mondial Bruxelles 2013
Gold Medal | International Wine Guide 2013 | Diploma | Vitoria – Gasteiz (Spain)
Premio Grandi Vini Siciliani | 1°classificato Categoria Vini Rossi Strutturati da invecchiamento | Palermo 2011
Il millesimo 2008, oltre a prestigiosi premi e riconoscimenti anche internazionali, è risultato vincitore nella sua categoria in un importante concorso AIS “alla cieca”
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane I.G.P.
VARIETÀ: Cabernet Sauvignon, Merlot
PRIMA ANNATA: 2008
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: rosso intenso
PROFUMO: complesso di frutti di bosco, note balsamiche e di erbe officinali
GUSTO: splendido ingresso in bocca, ampio, energico, deciso, una grintosa e complessa struttura tannica legata alle dolci note di legno, lo rendono piacevolmente scorrevole e con un lungo finale
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
CONTENITORI DI FERMENTAZIONE: tini di acciaio inox
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 26 - 28°C
TEMPI DI MACERAZIONE 8 - 12 giorni
AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
BOTTIGLIE PRODOTTE: 5.000
ABBINAMENTI
Eccellente con primi di terra, stufati, brasati, arrosti, carni alla griglia, selvaggina.
Ottimo anche con prosciutto crudo stagionato e salame di Suino Nero dei Nebrodi, salame Sant’Angelo IGP, formaggi di malga ed eccellenze casearie siciliane quali Ragusano D.O.P., Piacentino Ennese, Provola dei Nebrodi.
Vino pregiato per occasioni speciali o una serata tra intenditori, che non manca di conquistare.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15 %
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: ottimo potenziale, da 8 anni in sui (ndr da verificare con Nicolas)
FORMATI BOTTIGLIA: 0,75 L | Magnum
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18° C